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怎么做家常腐竹更營(yíng)養(yǎng)

文章來(lái)源:許昌豆寶寶食品有限公司

其實(shí)家常腐竹的做法有很多,腐竹是一種容易消化的食品,我們可以選擇黃瓜拌腐竹、辣炒腐竹等方式來(lái)制作它,接下來(lái),我們來(lái)介紹一款比較有營(yíng)養(yǎng)的家常腐竹吧。
  黃瓜拌腐竹
  食材的準(zhǔn)備:
  適量的腐竹、適量的黃瓜
  黃瓜拌腐竹的做法:
  1、將黃瓜洗凈后,去掉兩頭后,切成小塊,放在一個(gè)碗里,加入適量的鹽,腌制15分鐘左右。
  2、將腐竹泡發(fā),洗凈后,用開水焯一下,然后晾涼,切成片。
  3、將準(zhǔn)備好的黃瓜、腐竹、蒜末、鹽、味精、白醋、香油、糖,攪拌均勻,即可。

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